20 Básicos Esenciales
Despensa Esencial
Los 20 ingredientes básicos que desbloquean cientos de comidas. Construye tu base de cocina y reduce el desperdicio permanentemente.
Los 20 ingredientes básicos que desbloquean cientos de comidas. Construye tu base de cocina y reduce el desperdicio permanentemente.
Estos ingredientes se asumen disponibles en nuestro motor de recetas. Tenlos siempre a mano y multiplica tus opciones de cocina.
El potenciador de sabor universal. Sal de mesa para cocinar, sal marina para terminar platos. Imprescindible en toda receta.
Aceite versátil para saltear, aderezos y horneado. Extra virgen para crudo, aceite regular para cocinar a altas temperaturas.
Recién molida siempre es mejor. Añade profundidad y calor sutil a prácticamente cualquier plato salado.
La base aromática de la mayoría de las cocinas del mundo. Fresco, en polvo o granulado — siempre ten ajo disponible.
Otro pilar aromático. Amarillas para cocinar, rojas para ensaladas, blancas para salsas. Duran semanas en la despensa.
Esencial para hornear, saltear y dar sabor. La mantequilla sin sal te da más control en la cocina.
Base de miles de comidas en todo el mundo. Blanco, integral, basmati o jazmín — siempre ten una bolsa en la despensa.
Espagueti, penne, fettuccine — cualquier forma funciona. Cocción rápida y combina con casi cualquier salsa.
La base de salsas, sopas y guisos. Los tomates enteros pelados son los más versátiles.
Proteína vegetal económica. Frijoles negros, garbanzos, lentejas — enlatados o secos, son una despensa esencial.
Proteína versátil disponible 24/7. Desayuno, almuerzo o cena — los huevos siempre salvan el día.
Para espesar salsas, empanizar y hornear. La harina todo uso cubre la mayoría de las necesidades.
Blanca para hornear, morena para profundidad de sabor. También balancea la acidez en salsas de tomate.
Vinagre blanco, de manzana o balsámico. Añade acidez, balancea sabores y funciona en aderezos y marinados.
Para salsas cremosas, horneado y cereales. La leche entera es la más versátil en la cocina.
Base para sopas, risottos y salsas. Tenlo en cubos o tetrapack para acceso rápido cuando lo necesites.
Orégano, comino, pimentón, canela — un buen rack de especias transforma cualquier plato simple.
Jugo y ralladura para frescura instantánea. Elevan cualquier plato con su acidez brillante.
No solo para cocina asiática. Añade umami y profundidad a marinados, salteados y aderezos.
Para tostadas, sándwiches, migas de pan o crutones. El pan del día anterior es perfecto para cocinar.
Una despensa bien surtida es la diferencia entre cocinar y no saber qué hacer
Con básicos siempre disponibles, solo necesitas comprar proteínas y productos frescos. Reduces las compras de emergencia y el desperdicio.
Cuando los básicos están listos, solo necesitas añadir 2-3 ingredientes frescos para una comida completa.
Los básicos de despensa tienen larga duración. Nunca se echan a perder antes de que los uses.
Con estos básicos listos, usa nuestro motor de recetas para encontrar cientos de comidas con solo unos pocos ingredientes frescos.